國內首家！SGS助力J酒店上海中心率先通過HSB12項可持續發展基準驗證！

近日，高端國牌奢華酒店J酒店上海中心在SGS的專業驗證下，通過了“酒店可持續發展基準”（Hotel Sustainability Basics, 以下簡稱HSB）的全部12項基準要求，這是國內首家全部達到12項可持續發展基準要求的酒店，樹立起酒店業可持續發展示范標桿。

不止奢華，還有可持續

J酒店上海中心是錦江國際集團打造的高端品牌——J品牌旗下的第一家酒店，位于世界第三、中國第一高樓——632米高的上海中心大廈頂端，也是目前全球最高酒店之一。它融合古今中外之長，集合多種藝術之美，給予賓客俯瞰上海的全新視野，從設計、旅行、生活、美食和美酒、科技和服務藝術出發，打造出一座云端私人藝邸，展現具有現代東方特色的旅居體驗。

開業兩年多，J酒店上海中心代表的不僅是奢華新高度，也始終是酒店可持續經營與發展的領先者。

有數據顯示，酒店業發展帶來的可持續影響主要體現在能量消耗、碳排放、水消耗、資源浪費和食物浪費幾個方面。尤其是奢華酒店，其能量消耗及碳排放量要遠大于平均水平。身處中國第一高樓頂端，J酒店擁有165間客房和7家餐廳及酒吧，更是面臨了超高層建筑中人員和物資的運輸效率、消耗品與食物的分配和處理等難題。

J酒店上海中心不斷探索，以節能環保和綠色可持續原則來運營和管理酒店，通過多項具體舉措，在滿足賓客需求的同時，深入落實可持續發展理念。以餐飲為例，酒店通過優化中央廚房的運營、制定食材減耗策略等一系列創新方式來提高食材的利用率、減少浪費，在確保品質的基礎上實現 “可持續”模式。

在環境方面，酒店實施酒店綠色光源改造，采用節水型衛生潔具，使用減少一次性消耗品、多使用玻璃攪拌棒及竹吸管等舉措積極節能、節水、減碳、垃圾減量;

在社會責任方面，酒店注重社區利益，參與兒童關愛項目、加強校企合作與人才培養。同時還通過各項政策以減少企業內和供應鏈的不平等現象。例如堅持執行平等雇傭和就業政策，定期組織總經理圓桌會議聆聽員工建議，整合供應商資源集中化采購，規范招投標及比價環節等。

錦江國際酒店管理有限公司首席執行官唐鳴表示：“我們相信，每位入住酒店的賓客都會深切體會到我們為綠色環保所做的努力。這些微小的細節不僅對酒店行業的可持續發展具有積極意義，更能啟發賓客對自然和環境的關注，使他們在日常生活中也積極踐行綠色理念。我們不僅致力于提供卓越的服務，更希望賓客能感受到我們推動綠色實踐的決心。”

“可持續”成為評價酒店的新維度

可持續性是一項緊迫的全球問題。在酒店業，能源消耗、溫室氣體排放、水資源利用、廢棄物處理等問題不僅對環境造成影響，也提高了酒店的運營成本。另外，由于可持續理念在消費端的滲透影響，消費者在選擇和評價酒店時，已不僅限于對設施環境、服務的評價，“可持續”成為新維度的選擇與評價指標。

2022年4月，世界旅游及旅行業理事會（以下簡稱WTTC）聯合多家全球頭部酒店管理集團、行業協會在馬尼拉WTTC全球峰會上共同發布了“酒店可持續發展基準”，闡述與酒店可持續發展息息相關的 12 項行動，涵蓋效率、 地球、人文三大主題，旨在幫助各酒店應對并改善運營過程中對地球環境造成的影響。加入“酒店可持續發展基準”（Hotel Sustainability Basics, 以下簡稱HSB）驗證項，可成為酒店業邁向更可持續未來的重要一步。

酒店可持續發展基準（HSB）12 項行動

在消費者調研中發現，消費者亦希望有途徑了解酒店的可持續行為，從而幫助他們更直觀地判斷其真實性和價值。通過酒店可持續發展基準(HSB)驗證，可以讓酒店在環境、能源、社區等方面的可持續改善更好地量化，讓可持續表現被更多消費者感知和認可。

為此，SGS作為WTTC官方授權HSB驗證合作伙伴，與錦江酒店集團簽署了戰略合作備忘錄， 為錦江酒店（中國區）旗下酒店開展HSB驗證。截止2023年年底，錦江酒店（中國區）旗下逾500家酒店通過HSB 8項首要基準驗證，并獲得由SGS頒發的HSB驗證證書。