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- BRCGS食品安全全球標準（第9版）工廠培訓
此課程旨在幫助學員掌握BRCGC（第9版）食品標準，培養合格的BRCGS內審員，改善和提高審核的有效性和效率。課程時間：具體排課時間請咨詢客服。
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| BRCGS食品安全全球標準（第9版）工廠培訓 |
| 授課對象：制造和零售業技術和質量經理及團隊成員，BRCGS標準的專家。 |
課程背景
BRCGS是市場知名的全球品牌，成立于1996年， 1998年首次發布了食品安全全球標準，初衷是為了協調整個供應鏈的食品安全標準并建立對供應鏈的食品安全信心。目前BRCGS標準在食品和非食品類別中都獲得了全球多個國家和客戶的認可，并實施了系統和嚴格的第三方認證計劃。
BRCGS食品標準是第一個以GFSI（Global Food Safety Initiative 全球食品安全倡議）食品安全要求為基準的標準，在標準中最早導入了食品安全文化要求，首先定義了食品欺詐，并通過設立多種自愿性審核模塊來減少了企業的審核負擔。目前該標準已在130個國家的20000多個受審核方采用、實施和認證，并且被70%的全球前十大零售商、60%前十大快餐店和50%的前25大制造商接受。
BRCGS食品安全全球標準第九版標準，考慮了2022年1月公眾咨詢的意見，該咨詢收集了代表食品制造商、監管機構、零售商、食品服務公司、品牌所有者、認證機構和獨立技術專家的國家和國際利益相關者的意見，于2022年8月推出。新標準的認證將于2023年2月1日開始實施審核。
課程收益
通過本課程的學習，學員將對標準的總體原則有全面的理解，掌握如何達到標準的要求。同時，通過本課程的學習，學員可以掌握在認證的過程中有何收獲，在認證前如何進行準備、認證過程中如何應對以及認證之后應該有何種行動保持符合要求。
? 理解本標準的要求
? 理解如何達到標準的要求
? 理解從BRCGS審核中有何種收益
? 如何獲得和使用BRCGS現場審核報告
授課對象
制造和零售業技術和質量經理及團隊成員，BRCGS標準的專家。
課程大綱
■ 本標準介紹
■ 背景和收益
■ 標準要求
● 高級管理層承諾
● 食品安全計劃-HACCP
● 食品安全和質量管理體系
● 現場標準
● 產品控制
● 流程控制
● 人事
● 高風險、高關注和常溫高關注生產風險區
● 對貿易產品的要求
■ 認證的準備
■ 審核后續活動
■ 資源
■ 考試
培訓證書
學員成功完成本課程并通過考試后，可獲BRCGS頒發的培訓證書（電子版）。
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